মায়ের রান্না: চিঁড়ের তরিজুত পোলাও— সামান্য যত্নে অসামান্য জলখাবার
বাঙালি এখন গ্লোবাল। জীবনেও, যাপনেও। আর খাওয়াদাওয়ার ব্যাপারে তো কথাই নেই। ঝাল-ঝোল-অম্বলের খোলস ছেড়ে কবেই…
Browsing: খাবার খবর
মায়ের রান্না: ডিমের শাহি কোরমা— আয়োজনে ঘরোয়া, স্বাদে বাদশাহী
বাঙালি এখন গ্লোবাল। জীবনেও, যাপনেও। আর খাওয়াদাওয়ার ব্যাপারে তো কথাই নেই। ঝাল-ঝোল-অম্বলের খোলস ছেড়ে কবেই…
মায়ের রান্না: কাঁচকলার ডালনা, সুস্বাদু ও সহজ নিরামিষ পদ
বাঙালি এখন গ্লোবাল। জীবনেও, যাপনেও। আর খাওয়াদাওয়ার ব্যাপারে তো কথাই নেই। ঝাল-ঝোল-অম্বলের খোলস ছেড়ে কবেই…
২৩ জানুয়ারি নেতাজি-আবেগে ফ্রিতে ভোজ এই শহরেরই পাইস হোটেলে! দেখুন ভিডিও
মধুরিমা রায় নেতাজির জন্মদিনে শুধুই পতাকা তোলা, দেশাত্মবোধক গান আর পিকনিক– এগুলো তো চেনা ছবি। …
এখনও কনৌজের গোলাপজলে পেট ভরে জামাই ঠকানো জলভরার
দ্য ওয়াল ব্যুরো, হুগলি : বছরভর গোলাপ জল, আর মিঠে শীতে আরও মিঠে নলেন গুড়।…
স্ট্রিট ফুড থেকে ক্যাফে, বলি তারকারা ডায়েট ফাঁকি দিতে কোথায় যায় জানেন?
দ্য ওয়াল ব্যুরো: নামেই ছোট ছোট রেস্তোরাঁ। কিন্তু, জনপ্রিয়তা আকাশছোঁয়া। কলকাতার ডালহৌসি অলি-গলি বা টেরেটি…
প্রয়াত ‘কুকিং স্টার’ মাসতানাম্মা: খোলা মাঠে, উনুন জ্বেলে, দেশি রান্নায় মাতিয়েছিলেন ইউটিউব
দ্য ওয়াল ব্যুরো: বয়স হয়েছিল ১০৭। কুঁচকে গিয়েছিল চামড়া। ম্লান হয়েছিল দৃষ্টিশক্তি। তাতে কী! এতটুকু…
জিভে জল আনা ডিআরএম চপে সঙ্গত করে চাটনি, দেখে নিন ভিডিও-ও
দ্য ওয়াল ব্যুরো, আলিপুরদুয়ার: ইউএসপি নাকি লুকিয়ে চাটনিতেই। তার সঙ্গতেই “আহা”। হোক না মুচমুচে মোচার…
ভাতের পাতে মায়ের হাতের বেগুন-মৌরলার ঝাল
দ্য ওয়াল ব্যুরো: কথায় বলে মাছে-ভাতে বাঙালি। ইলিশের সর্ষে-পোস্ত ভাপা বা চিতল মাছের মুইঠ্যা তো…
ডায়েট করছেন? স্বাদ বদলাতে জেনে নিন পুষ্টিকর কয়েকটি রেসিপি
দ্য ওয়াল ব্যুরো: ওজন কমানোর স্ট্রিক্ট ডায়েট করছেন? ডায়েটিশিয়ানের পরামর্শ মতো একই খাবারে অরুচি? পুষ্টিও থাকবে,…