স্বাধীনতা দিবসে স্পেশাল চমক, কলকাতার হোটেল রেস্তরাঁয় মহাভোজের স্বাধীনতা

স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে বিভিন্ন রেস্তরাঁয় মেনু লঞ্চের পাশাপাশি চলছে খাদ্য উৎসব। রেস্তোরাঁর কর্ণধারেরা জানিয়েছেন সরকারি গাইডলাইন এবং কোভিডের যাবতীয় বিধিনিষেধ মেনেই তাঁরা রেস্তরাঁয় বসে খাওয়ার আয়োজন করেছেন। পাশাপাশি রয়েছে হোম-ডেলিভারির ব্যবস্থাও। আবার অনলাইনে বাড়িতে বসেই নতুন মেনু অর্ডার করে চেখে দেখারও রয়েছে সুবর্ণ সুযোগ। কোন্ রেস্তরাঁয় কী ধরনের মেনুর আয়োজন হয়েছে দেখে এসে জানালেন চৈতালি দত্ত

৬ বালিগঞ্জ প্লেস
এঁদের
সব কটি শাখায় স্পেশাল বুফের আয়োজন আছে।
ব্যুফেতে রয়েছে
ভেজ, ননভেজ আইটেম। উল্লেখযোগ্য মেনু হল গন্ধরাজ ঘোল, তিরঙ্গা পোলাও, রাধাবল্লভী, কুমড়ো ভর্তা, ঝুরঝুরে আলু ভাজা, বাসমতি রাইস, ঘরোয়া কষা আলুর দম, নবরতন পাতুরি, ফুলকপির রোস্ট, ছানা মটরশুঁটির চপ, বেগুন বাসন্তি, ছানার মালাইকারি ইত্যাদি। এই ভেজ আইটেম ছাড়াও ননভেজের মধ্যে মুর্শিদাবাদী ফ্রায়েড চিকেন, মুরগি আম কাসুন্দি, ভেটকি পাতুরি, নবাবী মাংস ইত্যাদি মিলবে। সঙ্গে রয়েছে পাইনাপেল চাটনি, পাঁপড়, কেশরী দই, মালাই চমচম, ছানার জিলিপি।ননভেজের খরচ ১১০০ টাকা+ কর (১জন)। ভেজ এর ক্ষেত্রে ৯৫০টাকা+কর (১জন) খরচ পড়বে।
সরাসরি ডেলিভারি নম্বর ৯৯০৩৯৭৫৬৩৪| ৯৯০৩৯৭৫৬১৪| ৯৭৪৮৬০৬০০০।

১৩ পার্বণ
ভিন্ন
স্বাদের ইলিশ মাছের উপাদেয় পদ নিয়ে এখানে ইলিশ ফেস্ট শুরু হয়েছে। রয়েছে বোনলেস ইলিশেরও রকমারি পদ। উল্লেখযোগ্য হল লালমোহন ইলিশ, লজ্জাবতী ইলিশ, নারকোল পোস্ত দিয়ে ইলিশ, লাউ পাতা দিয়ে ভাপা ইলিশ, ইলিশ মাছের দম বিরিয়ানি, নারকোল ভাপা ইলিশ পোলাও।এছাড়াও রয়েছে বোনলেস ইলিশ দিয়ে তৈরি গোটা সাহেবি ইলিশ, ইলিশ পোলাও, গোটা ভাপা ইলিশ। খরচ পড়বে ১১০০টাকা (২জন)।
যোগাযোগ ০৩৩ ২৪৬৩২০১৬

ক্রিস্টাল চপস্টিক
খাঁটি
চাইনিজের স্বাদ নিতে এই রেস্তরাঁয় একবার ঢুঁ মারতে পারেন। বিশেষ মেনু হল চিলি পর্ক, ল্যাম্ব উইথ ক্রিম অনিয়নস, গোল্ডেন ফ্রায়েড স্কুইড, স্পাইস ফিশ মাঞ্চুরিয়ান স্টাইল, টাম্পুরা প্রন, মিক্সড চিমনি স্যুপ, রেড পিপার চিকেন, ফ্রায়েড চিকেন উইথ রেড ওয়াইন, প্রন পিপার সল্ট ইত্যাদি।খরচ পড়বে ৭০০ টাকা(২জন)।
যোগাযোগ ০৩৩-২৪৬৪৩৪৪৯| ০৩৩-৪০৬০৩০২২।

অকটা
প্রিমিয়াম গ্যাস্ট্রোপাফ এই রেস্তরাঁয় বিশেষ মেনু লঞ্চ করেছে যা ১৫ আগস্ট পর্যন্ত মিলবে। বিশেষ মেনুর মধ্যে আছে ডাল চাওল আরানচিনি বলস, স্পাইসি ট্যোমাটো রেলিশ, মটন কষা মাংস ফিলড বাও বানস, ফুললি লোডেট বেকড পোট্যাটো স্কিনস, বেকড ভ্যানিলা চিজকেক টপড উইথ অঙ্গরা রসমালাই, মিহিদানা।
রয়েছে রকমারি স্বাদের মকটেল। উল্লেখযোগ্য মেনুর কিউরেটর হলেন জনপ্রিয় শেফ শন কেনওয়ার্থি।
অ্যালকোহল সমেত খরচ পড়বে ১৮০০টাকা+কর (২জন)।
যোগাযোগ ৭৫৯৬০৩৪০০৪।

দ্য ইয়ালো টার্টেল
আশা অডিওর
প্রথম এশিয়ান এই রেস্তরাঁ কাম কাফেতে স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে রয়েছে খাবারের বিশেষ আয়োজন। এখানে থাই, চাইনিজ, ইন্দোনেশিয়ান, জাপানিজ, ভিয়েতনামিজ কুইজিন মিলবে। ক্যাফেতে আছে ব্রেকফাস্ট মেনু- স্প্যানিশ ওমলেট, বারবিকিউড চিকেন উইংগস, বেকড বিনস, কর্ন ফ্রায়েড চিকেন নাগেটস ইত্যাদি। এছাড়াও রেস্তরাঁয় মিলবে পর্ক ডাম্পলিং ইন সেজুয়ান সস, ব্রকোলি অ্যানড ওয়াটার চেস্টনাট ডাম্পলিংস (স্টিমড), থাই চিলি ক্র্যাব, প্যাড থাই নুডলস, কুং পাও চিকেন ইত্যাদি।এখানে রয়েছে জিভে জল আনা নানা স্বাদের মকটেল। এঁদের বেকারিতে মিলবে ট্রাফেল, কেক, পেস্ট্রি। কাফেতে খাওয়ার খরচ কমপক্ষে ৩০০-৮০০ টাকা+কর (২জন)। আর রেস্তরাঁর খাওয়ার খরচ পড়বে ১০০০টাকা+কর (২জন)।
যোগাযোগ ৬২৮৯০৮৫৯৮১।

ট্রাইব
এদিনের জন্য ভিন্ন স্বাদের ট্রাই কালারের ফুড থেকে মকটেল লঞ্চ করা হয়েছে। উল্লেখযোগ্য উপাদেয় পদের মধ্যে আছে ফ্রিডম স্যালাড, ফ্রিডম স্যান্ডউইচ, ফ্রিডম রাপ, ফ্রিডম স্ট্র (মকটেল) ইত্যাদি।
ট্রাই কালারের ফুডের ওপর এদিনের জন্য ফ্ল্যাট ১৫% ছাড় রয়েছে। খরচ পড়বে ৬০০ টাকা+কর (২জন)।
যোগাযোগ ৭০৪৪১৫৯১২১।

দ্য গোল্ডেন পার্ক, ওয়ফিরা

স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে ১৩ হো চি মিন সরণী, কলকাতা ৭০০০৭১ এই ঠিকানায় ‘দ্য গোল্ডেন পার্ক’ হোটেলের অত্যাধুনিক রেস্তরাঁ ‘ওয়াফিরা’ একেবারে নবতম সাজে সুসজ্জিত হয়েছে। যাবতীয় সরকারি গাইডলাইন এবং কোভিডের স্বাস্থ্যবিধি মেনে এখানে বসে খাওয়াদাওয়ার বিশেষ আয়োজন করা হয়েছে। পাশাপাশি রয়েছে হোম ডেলিভারির সুবর্ণ সুযোগ।
১৪ এবং ১৫ আগস্ট মেনুতে রয়েছে স্পেশাল ডিশ। উল্লেখযোগ্য আইটেম- ট্রায়ো অ্যাসোরটেড ভেজ তিরঙ্গা, পনির শ্যাম সভেরা, কোফতা তিরঙ্গা শিক কাবাব, ট্রায়ো ভেজ ও ননভেজ ডিমসাম, ইন্ডিপেন্ডেন্স ডে স্পেশাল ডিমসাম, মাশরুম পিপার সল্ট, ট্রাই কালারড ভেজ পিৎজা, তিরঙ্গা পনির, ইন্ডিপেন্ডেন্স ডে স্পেশাল চিকেন ডিমসাম ইত্যাদি। এছাড়াও রয়েছে লোভনীয় ভেজ ও নন ভেজ আইটেম। যা আপনার রসনাকে তৃপ্ত করতে বাধ্য। এত ভ্যারাইটি যা চোখে না দেখলে বিশ্বাসই হয় না। রয়েছে স্পেশাল বারটেন্ডার তিরঙ্গা ককটেল। মিলবে তিরঙ্গা কালারের সুস্বাদু মকটেল।এত কিছুর পরেও রয়েছে আরও বিশেষ চমক। কিন্তু কী সেই চমক? না, তা আগেই বলে দিলে রহস্য ফাঁস হয়ে যাবে। বরঞ্চ তা জানতে একবার হোটেলে ঢুঁ মারতে হবে।
এখানে ডিশ প্রতি খরচ পড়বে কমপক্ষে ৪৫০-৫০০টাকা+কর। ককটেলের খরচ এখানে প্রতি ককটেল কমপক্ষে ৪৫০-৫০০ টাকা + কর।
যোগাযোগ ৭৪৩৯৪৩০২৭৩ | ৭৪৩৯৪৩০৭৯৩।

You might also like
Comments
Loading...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More