স্বাধীনতার সন্ধ্যায় কোথায় কী খাবেন? জিভের তৃপ্তি, মনের স্বাদ, জেনে নিন ঠিকানা

দ্য ওয়াল ব্যুরো: রাত পোহালেই স্বাধীনতা দিবস। ৭৫ তম স্বাধীনতার বছর বলে কথা, তাই আয়োজনও নেহাত মন্দ নয়। করোনা আবহেও উৎসবের মেজাজে ভাসলেন শহরবাসী। তবে খানাপিনা ছাড়া কি আর উৎসব হয়! যথারীতি কলকাতার নামিদামি হোটেল রেস্তরাঁতেও বসেছে ভোজের আসর। তেরঙার থিমে সেজে উঠেছে রকমারি ডিশ।

আপনিও কি সামিল হতে চান সেই ভোজে? তবে আর দেরি কেন, চলুন যাওয়া যাক শহরের ৭ রকম স্বাদের ঠিকানায়।

সিক্স বালিগঞ্জ প্লেস

কবজি ডুবিয়ে বাঙালি খানা খেতে চাইলে চলে আসতে পারেন সিক্স বালিগঞ্জ প্লেসে। স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষ্যে স্পেশাল থালি বানিয়ে রেখেছেন শেফরা। গন্ধরাজ ঘোল থেকে শুরু করে তিরঙ্গা পোলাও, ভেটকি পাতুরি, নবাবি মাংস, আর শেষ পাতে কেশর চমচমের মত জিভে জল আনা খাবার পেতে পারেন আপনার পাতেও। বালিগঞ্জ, সল্টলেক কিংবা রাজারহাট, সিক্স বালিগঞ্জের যেকোন শাখাতেই মিলবে একই মেনু।

পূর্ন দাস রোডের তেরো পার্বণ

পূর্ন দাস রোডের তেরো পার্বণে আবার ইলিশের আড্ডা। লালমোহন ইলিশ, লজ্জাবতী ইলিশ, লাউ পাতা দিয়ে ভাপা ইলিশ, ইলিশের বিরিয়ানি, এমনকী বোনলেস ইলিশের প্রিপারেশনও রয়েছে স্বাধীনতা দিবসের স্পেশাল মেনুতে।

গোল্ডেন পার্কের ওয়াফিরা

যদি ভালবাসেন কন্টিনেন্টাল, আপনার জন্য রয়েছে গোল্ডেন পার্কের ওয়াফিরা। ঠিকানা হো চি মিন সরণি। ওয়াকিরার স্পেশাল মেনুতে রয়েছে ট্রাই কালারড ডিমসাম, পিৎজা আর কোফতা তিরঙ্গা। সঙ্গে জমে যেতে পারে ট্রাই কালারড মকটেল।

হিন্দুস্থান পার্কের ক্রিস্টাল চপস্টিক

স্বাধীনতা দিবসেও খাঁটি চাইনিজের খোঁজ করেন বাঙালি। সেই স্বাদ নিতে চাইলে হিন্দুস্থান পার্কের ক্রিস্টাল চপস্টিকের বিশেষ মেনু ট্রাই করতে পারেন। চিলি পর্ক, গোল্ডেন ফ্রায়েড স্কুইড, টামপুরা প্রন, মিক্সড চিমনি স্যুপ সবই এসে যাবে আপনার টেবিলে। কোনটা ছেড়ে কোনটায় হাত বাড়াবেন ?

পার্কস্ট্রিটের প্রিমিয়াম রেস্তরাঁ অকটা

অন্যদিকে পার্কস্ট্রিটের প্রিমিয়াম রেস্তরাঁ অকটার স্পেশাল ডিশ মাটন ফিল্ড বাও বান, স্পাইসি টম্যাটো রেলিশ, ভ্যানিলা চিজ কেকের টপিংয়ে পাবেন রসোমালাই আর মিহিদানার মজা।

গোলপার্কের ইয়েলো টার্টেল

এশিয়ান ক্যুইজিন পছন্দ হলে গোলপার্কের ইয়েলো টার্টেল রেস্তরাঁর স্বাধীনতা দিবস স্পেশাল মেনুতে চোখ রাখতে পারেন।

গোলপার্কের ট্রাইব ক্যাফে

তবে আপনার পছন্দ যদি হয় আউট অফ দ্য বক্স, স্বাধীনতার সন্ধ্যায় এক্কেবারে নতুন কিছুও ট্রাই করতে পারেন। চলে যেতে পারেন গোলপার্কের ট্রাইব ক্যাফে। স্বাধীনতার স্বাদ এনে দেবে ফ্রিডম স্যান্ডুইচ। সেইসঙ্গে ফ্রিডম মকটেলের তিন রঙে ডুব দিয়ে খুঁজে নিতে পারেন মুক্তির আনন্দ।

তাহলে, মেনু তো জেনেই গেলেন। এবার জমে যাক স্বাধীনতার সন্ধ্যেটাও। পছন্দের রেস্তোরাঁয় পরিবার নিয়ে জমিয়ে আড্ডা দিন। তবে কোন খাবার সবচেয়ে বেশি ভাললাগল তা কিন্তু জানাতে ভুলবেন না!

You might also like
Comments
Loading...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More