ইলিশ আসছে বাংলাদেশ থেকে, রান্নাপুজোয় পাত ভরাতে হাত বাড়াল ঢাকা

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বিশ্বকর্মা পুজোর আগের দিন অর্থাৎ আগামী কাল বুধবার রান্না পুজো। অনেক বাড়িতেই রেওয়াজ রয়েছে এই দিন ইলিশ খাওয়ার! কিন্ত বাজারে.ইলিশের দেখা কই? এই পরিস্থিতিতেই হাত বাড়াল ঢাকা।

সোমবার রাতে পেট্রাপোল সীমান্ত দিয়ে ১২মেট্রিকটন ইলিশ এসেছে পশ্চিমবঙ্গে। মোট চার ট্রাক পদ্মার ইলিশ.এসেছে গতকাল রাতে। আজ থেকেই বিভিন্ন বাজারে বিক্রি শুরু হয়ে গিয়েছে ইলিশের। দাম যদিও চড়া। কম করে ১৪০০-১৫০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে ইলিশ। তবে যে পরিমাণ চাহিদা রয়েছে তার তুলনায় যোগান অনেকটাই কম।

২০১২ সালে ইলিশ রফতানি বন্ধ করে.দেয় বাংলাদেশ। যদিও গতবছর পুজোর আগে বিপুল পরিমাণ ইলিশ পাঠিয়েছিল ঢাকা। জানা গিয়েছে, ধাপে ধাপে এ বছরও প্রায় ১৪৫০ মেট্রিকটন ইলিশ পাঠাবে বাংলাদেশ।

অ্যানিমেল কোয়ারেন্টাইন অ্যান্ড স্যাটিসফ্যাকশন সার্ভিসের ইনসপেক্টর সত্যপ্রিয় জানা বলেন, সোমবারই প্রথম ধাপের ইলিশ এল বাংলাদেশ থেকে। এরপর.ধাপে ধাপে ট্রাক আসতে থাকবে।

এমনিতেই গঙ্গায় ইলিশের আকাল তৈরি হয়েছে। জলের গুণমান খারাপ হওয়ার কারণে ইলিশের সংখ্যা ক্রমশ কমছে গঙ্গায়। এ ব্যাপারে.বিশেষ পরিকল্পনা নিয়েছে ন্যাশনাল ক্লিন গঙ্গা মিশন। বিশেষ প্রযুক্তি ব্যবহার করে ইলিশের সংখ্যা বাড়ানোর জন্য শুরু হয়েছে পদক্ষেপ। ব্যারাকপুরের একটি মৎস্য গবেষণা সংস্থা এই কাজ করছে। তাদের আশা তিন বছরের মধ্যে ইলিশের সংখ্যা বাড়বে গঙ্গায়।

তবে তার আগে ইলিশ প্রিয় বাঙালির ভরসা পদ্মার জলই। আর পশ্চিমবঙ্গবাসীর পাতে ইলিশ দিতে হাত বাড়াল ঢাকা।

You might also like
Comments
Loading...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More