লাইফস্টাইল

বাংলার হেঁশেল- ভাপা মাছের জোড়া রেসিপি

শমিতা হালদার পাতে রোজ এক টুকরো মাছ না হলে ভোজনরসিক বাঙালির খাওয়াটা ঠিক জমে না। কথায় বলে না মাছে-ভাতে বাঙালি! কিন্তু আজকের এই ব্যস্ত জীবনে হাতে সময় খুব কম। তার উপর রোজ একঘেয়ে ঝোল, ঝাল, কালিয়া খেতে খেতেও অরুচি। আর তাই কম খাটনিতে চাই চটজলদি…

দূষণের ভারে বিপন্ন, গঙ্গা পরিষ্কার হবে কি?

সঞ্জীব আচার্য কর্ণধার সিরাম অ্যানালিসিস গঙ্গা বাঁচাতে সেই কবে থেকেই চলছে উদ্যোগ-আয়োজন। একাধিক সরকারি প্রকল্প, কর্মসূচী, প্রচার-প্রসার। কমতি নেই কিছুরই। কিন্তু এতকিছুর পরেও গঙ্গা সংস্কারের কাজ কতদূর এগিয়েছে, মানুষ কতটা সচেতন হয়েছে, সেটাই…

৪৬ বছরের সিরাজুলকে নতুন জীবন দিল সঞ্জীবন, হার মানল নার্ভের অসুখ ‘গুলেনবেরি সিনড্রোম’

দ্য ওয়াল ব্যুরো: যেন নতুন জীবন ফিরে পেলেন শেখ সিরাজুল। সৌজন্যে ফুলেশ্বরের সঞ্জীবন হাসপাতালের চিকিৎসকদের তৎপরতা। জানা গেছে, গত ১৯ জুলাই ৪৬ বছর বয়সি সিরাজুলকে যখন সঞ্জীবন হাসপাতালে আনা হয়, তাঁর হাত-পা কার্যত অবশ হয়ে গিয়েছিল। সঙ্গে শুরু হয়ে…

বাংলার হেঁশেল- পোস্ত দিয়ে কী না হয়

সাবিনা ইয়াসমিন রিংকু মেয়েদের তো সেভাবে নিজের ঘর বলতে কিছু হয় না। কারও কারও হয়ত হয়। পুরুষ শাসিত সমাজে সেটা ব্যতিক্রমী ঘটনা। আমাদের দেশে নিজের আলাদা পরিচয় গড়ে তুলতে ক'জন নারীই বা পারেন! জন্ম মুহূর্ত থেকে পরিবারের কোনও না কোনও সদস্যের কাছ…

গুরু পূর্ণিমায় শুভেচ্ছাবার্তা প্রধানমন্ত্রীর, জানুন হিন্দু ও বৌদ্ধ মতে কী মাহাত্ম্য এই তিথির

দ্য ওয়াল ব্যুরো: আজ গুরু পূর্ণিমা। শিক্ষক ও গুরুদের শ্রদ্ধা জানানোর জন্য আলাদা দিন দরকার হয় না ঠিকই, তবু এই বিশেষ পূর্ণিমা তাঁদের জন্যেই সমর্পিত। হিন্দু ক্যালেন্ডার অনুযায়ী আষাঢ় মাসে যে পূর্ণিমা থাকে, তাতেই পালিত হয় গুরু পূর্ণিমা। বৌদ্ধ…

দু’ মাসের শিশুর ছানি অপারেশন করে দৃষ্টি ফেরাল কলকাতার অ্যাপোলো হাসপাতাল

দ্য ওয়াল ব্যুরো: দু’চোখের দৃষ্টিই ঝাপসা হয়ে এসেছিল মাস দুয়েকের শিশুটির। পরীক্ষা করে দেখা যায়, শিশুটির দুই চোখ কনজেনিটাল টোটাল ক্যাটারাক্টে আক্রান্ত। এর অর্থ হল, দুই চোখে ছানি নিয়েই জন্মেছে শিশুটি। অস্ত্রোপচার না করলে পুরোপুরি দৃষ্টিহীন হয়ে…

স্বাস্থ্যক্ষেত্রে মেডিকেল টেকনোলজিস্টদের ভূমিকাও অপরিসীম, প্রয়োজন আরও নিয়োগ

শুভজিৎ বসাক করোনা আমাদের নতুন করে বুঝিয়েছে হাসপাতালের ভূমিকা। চারপাশে যখন মৃত্যুর বিভীষিকাময় পরিস্থিতি, তখন আমাদের আলো দেখিয়েছেন চিকিৎসক তথা স্বাস্থ্যকর্মীরা। শুধু চিকিৎসক নন, মেডিকেল টেকনোলজিস্টদের অক্লান্ত পরিশ্রমও হাসপাতালের পরিকাঠামোকে…

‘মামু পান্তুয়া খামু!’ রানাঘাটের হরিদাস পালের দোকানে নাকি পান্তুয়া খেতেন ভানু ও রবি

দ্য ওয়াল ব্যুরো: মিষ্টি কথাটার মধ্যেই যেন মন ভাল করে দেওয়া একটা ব্যাপার আছে। আর কথায় বলে, মিষ্টি খেতে ভালবাসেন না এমন বাঙালি নাকি বিরল! হবে নাই বা কেন, এ রাজ্যের এক এক প্রান্তে বিভিন্ন মিষ্টির যা মাহাত্ম্য রয়েছে, তাতে মিষ্টি নিয়ে যেন আস্ত…

ভয়ংকরী এই দেবীর মন্দির, যাকে কেন্দ্র করে লেখা হয়েছিল টানটান ফেলুদা কাহিনি

শাশ্বতী সান্যাল এক হাতে নিজেরই কাটা মুণ্ডু, আর অন্যহাতে ধারালো তরবারি। দেবী নিজেই নিজের মাথা কেটে তুলে ধরেছেন হাতে। কণ্ঠনালীর কাটা অংশ থেকে তিনটে ধারায় ফিনকি দিয়ে বেরিয়ে এসেছে রক্ত। ভীষণ হাঁ-মুখে সেই রক্তের দুটো ধারা শুষে নিচ্ছে দেবীর দুই…

রিউমাটোলজি: বাতের ব্যথার কী কী চিকিৎসা আছে, আধুনিক থেরাপিতে রোগমুক্ত থাকা সম্ভব

চৈতালী চক্রবর্তী বাতের ব্যথা বা গাঁটে-গাঁটে যন্ত্রণা এখন আর বয়স বিচার করে আসে না। ছোটাছুটির জীবনে শারীরিক ক্লান্তি যতটা, তার থেকেও বেশি মানসিক চাপ। এই দুয়ের জাঁতাকলে পড়েই নানানটা রোগ। গাঁটে গাঁটে ব্যথা তো আছেই। উঠতে-বসতে হাঁটুতে অসহ্য…

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More