চনমনে থাক শরীর, পিছু হটুক জীবাণুর সংক্রমণ, তুলসীর হরেক গুণের কথা বললেন বিশেষজ্ঞ

রোগ প্রতিরোধ শক্তি বা ইমিউনিটিকে জাগিয়ে তোলার অনেক রকম ঘরোয়া দাওয়াই আছে। বিশেষত এই সঙ্কটের সময় যাঁরা ডাক্তারের কাছে যেতে ভয় পাচ্ছেন। তাঁদের জন্য মোক্ষম দাওয়াই হল তুলসী পাতা

সঞ্জীব আচার্য

কর্ণধার সিরাম অ্যানালিসিস

বর্ষার মরসুম হোক বা শীত। নানা সংক্রামক রোগের উপদ্রব বাড়ে এ সময়েই। তার উপর আবার করোনাভাইরাস। সর্দি-হাঁচি-কাশি মানেই আতঙ্ক। আর যদি হাঁপানি বা শ্বাসকষ্ট আগে থেকেই থাকে, তাহলে তো ভারী বিপদ। ভাইরাস জাঁকিয়ে বসবে শরীরে। তাই এই করোনা কালে শরীরে রোগ প্রতিরোধ শক্তি কয়েকগুণ বাড়িয়ে রাখা দরকার। মামুলি সর্দি-জ্বর হোক বা ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাসের সংক্রমণ, শরীর যদি ভেতর থেকে মজবুত থাকে, তাহলেই যে কোনও রোগ পালাবার পথ পাবে না।

এই রোগ প্রতিরোধ শক্তি বা ইমিউনিটিকে জাগিয়ে তোলার অনেক রকম ঘরোয়া দাওয়াই আছে। বিশেষত এই সঙ্কটের সময় যাঁরা ডাক্তারের কাছে যেতে ভয় পাচ্ছেন। তাঁদের জন্য মোক্ষম দাওয়াই হল তুলসী পাতা। সেই আদিকাল থেকেই তুলসীর গুণের কদর করছে ভারতীয় চিকিৎসাবিজ্ঞান। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে তো তুলসীর স্থান অনেক উপরে। জীবাণুনাশক, রোগ-প্রতিরোধক হিসেবে তুলসীকে ব্যাখ্যা করা হয়েছে।

Ocimum tenuiflorum তুলসীর বিজ্ঞানসম্মত নাম। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলিতে তুলসীর বিশেষ কদর আছে। এখন অবশ্য তুলসী পাতার গুণ ও তুলসীর রসে তৈরি ওষুধের আন্তর্জাতিক খ্যাতিও রয়েছে। তুলসী পাতা শুধু নয়, গোটা গাছটাই আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় লাগে। এখন দেখে নেওয়া যাক তুলসীর মধ্যে কী কী গুণ রয়েছে এবং কী কী রোগ সারাতে পারে তুলসী।

 

ভেষজ গাছ-গাছড়ার মধ্যে সেরা তুলসী

তুলসীর ভেষজ গুণ অনেক। ভিটামিন এ ও ভিটামিন সি ভরপুর থাকে তুলসীতে। আর থাকে ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, আয়রন, ক্লোরোফিল। অ্যান্টিবায়োটিক, অ্যান্টিফাঙ্গাল, জীবাণুনাশক গুণ আছে তুলসী পাতার। যে কোনও সংক্রামক ব্যধির প্রতিষেধক হিসেবে ব্যবহার করা যায়। তুলসী গাছের ফুল ব্রঙ্কাইটিস সারাতে কাজে লাগে। পাতা ও বীজ গোল মরিচের সঙ্গে মিশিয়ে ম্যালেরিয়ার ওষুধ তৈরি হয়। তুলসীর রস থেকে একজিমা, সোরিয়াসিসের মতো ত্বকের সংক্রমণজনিত রোগ সারানো ওষুধ তৈরি হয়। পাকস্থলীর আলসার সারাতেও অব্যর্থ দাওয়াই তুলসী। পোকামাকড়ের কামড়ে জ্বালাপোড়া হলে সেখানেও তুলসীর রস লাগিয়ে দিলে অ্যান্টিসেপটিক হিসেবে কাজ করে। গরম জলে রোজ তুলসী পাতা ফুটিয়ে খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ে।

ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাসের সংক্রমণ সারায়, প্রদাহ কমায়

তুলসীর মধ্যে আছে ইউজেনল, সিট্রোনেল্লোল, লিনালোল নামক এসেনশিয়াল ওয়েল। এই উপাদানগুলির অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণ আছে। অর্থাৎ ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস বা যে কোনও প্যাথোজেনের সংক্রমণে শরীরে যে তীব্র প্রদাহ বা ইনফ্ল্যামেশন তৈরি হয়, তাকে কমাতে পারে এই এসেনশিয়াল ওয়েল। বিশেষজ্ঞরা বলেন, সাইটোকাইন নামক প্রোটিনের বেশি ক্ষরণে শরীরে তীব্র প্রদাহ হতে পারে। এই ইনফ্ল্যামেশনের কারণেই নানা রোগ ধরতে পারে শরীরে। তুলসীর নির্যাস এই প্রদাহ কমাতে পারে। তাছাড়া হজমশক্তি বাড়াতে, ইনফ্ল্যামেটারি বাওয়েল সিন্ড্রোম বা খাদ্যনালীর যে কোনও জটিল রোগ সারাতেও কাজে আসে তুলসী।

 

ভরপুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট আছে তুলসীতে, ত্বকের সুরক্ষাতেও লাগে

তুলসীর মধ্যে আছে ফ্ল্যাভনয়েড জাতীয় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। করোনা সংক্রমণের এই সময় ঘরোয়া উপায়েই রোগ প্রতিরোধ বাড়ানো খুবই জরুরি। তুলসী সেখানে আদর্শ উপায়। সকাল বেলা খালি পেটে ২-৩টি তুলসী পাতা চায়ের সঙ্গের ফুটিয়ে খেলে ফুসফুসের স্বাস্থ্য ভাল থাকে। তুলসীর চা শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে পারে। ত্বকের যে কোনও সংক্রমণও রুখতে পারে। তুলসীর সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেলেও তা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি। তুলসীর রস ত্বকের যে কোনও র‍্যাশ, অ্যালার্জি বা ক্ষতস্থানে লাগালে ভাল ফল মেলে। অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে তুলসী। বিশেষজ্ঞরা বলেন, তুলসীর পেস্ট চন্দনের সঙ্গে মিশিয়ে ২০ মিনিট মুখে লাগিয়ে রাখলে ব্রণ, ফুসকুড়ি বা ত্বকের যে কোনও অ্যালার্জির থেকে রেহাই মেলে।


মানসিক চাপ-উদ্বেগ কমাতেও টোটকা তুলসী

তুলসী পাতার রস হজমশক্তি বাড়ায়। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখে। মানসিক স্বাস্থ্যও ভাল রাখে। বিশেষজ্ঞরা বলেন, অতিরিক্ত উত্তেজনা, উদ্বেগ, মানসিক অবসাদ দূর করে তুলসী। স্লিপিং ডিসঅর্ডার সারাতেও এর বিশেষ ভূমিকা দেখা গেছে। মাথা ব্যথা, মাইগ্রেন, ঝিমুনিভাব কাটাতেও তুলসীর রস উপকারী। ‘আয়ুর্বেদ অ্যান্ড ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিন’ জার্নালে তুলসীর অ্যান্টি-স্ট্রেস এবং অ্যান্টি-অ্যাংজাইটি গুণের কথা বলা হয়েছে। গবেষকরা বলেছেন, প্রতিদিন ৫০০ মিলিগ্রামের মতো তুলসী নির্যাস খেলে মানসিক চাপ, অবসাদ থেকে রেহাই পাওয়া যায়।

রক্তে শর্করা কমায় তুলসী, কোলেস্টরেল বশে রাখে

টাইপ-২ ডায়াবেটিস সারাতে তুলসী বিশেষ উপযোগী। রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে। স্থূলত্ব বা ওবেসিটি কমায়। রক্তে অধিক ইনসুলিন বা হাইপারইনসুলিনেমিয়া সারাতে তুলসী উপকারী। পরীক্ষা করে দেখা গেছে, টানা ৩০ দিন তুলসী পাতার রস খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ ২৪ শতাংশ কমে যায়। তবে ডায়াবেটিসের রোগীদের ডাক্তারের পরামর্শ নিয়েই ডায়েটে তুলসী রাখা উচিত।

তুলসী খারাপ কোলেস্টেরলের ‘এলডিএল’ পরিমাণ কমায়। ভাল কোলেস্টেরল  ‘এইচডিএল’ বাড়ায়। পেট ভাল রাখে, পাকস্থলীর ঘা বা আলসার সারাতেও কাজে আসে। লিভার, কিডনি, হার্ট শরীরের তিন গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গকেই ভাল রাখে তুলসীর নির্যাস।

You might also like
Comments
Loading...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More