Browsing Tag

food

ঐশ্বর্য একবার ৩০ জনকে খাবার পরিবেশন করেন, নিজে খান সবার খাওয়া হলে! 

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বলিউডে (bollywood)সফল। পারিবারিক জীবনে (family life) কেমন মানুষ ঐশ্বর্য রাই বচ্চন (aishwarya rai)? বচ্চন পরিবারের বউ কেমন সংসারী? সম্প্রতি একটি বেসরকারি চ্যানেলের জনপ্রিয় শো-এর শ্যুটিংয়ে অভিষেক-ঘরণী সম্পর্কে নিজের চোখে…

‘খাওয়া না গাড়ি চড়া!’ ৩৫ টাকার আয়ে একটা বাছতে হত রোহিত শেট্টিকে!

দ্য ওয়াল ব্যুরো:  বলিউডের নামী, প্রতিষ্ঠিত পরিচালক  রোহিত শেট্টি (rohit shetty)। পুলিশ কেন্দ্রিক চরিত্র নির্ভর ছবি করে জনপ্রিয়তা পেয়েছেন।  সদ্য মুক্তি পাওয়া সূর্যবংশীও সেই ধারার ছবি। ছবির নায়ক অক্ষয় কুমার সন্ত্রাসবাদ দমনকারী স্কোয়াডের…

দূরপাল্লার ট্রেনে মিলবে রান্না করা খাবার, কোভিড-ক্ষত কাটিয়ে ছন্দে ফিরছে রেল

দ্য ওয়াল ব্যুরো: কোভিড আবহে ট্রেনে (Train) রান্না করা খাবার দেওয়া বন্ধ করে দেওয়া হয়েছিল। যাত্রীদের সুরক্ষার কথা ভেবেই এই সিদ্ধান্ত নিয়েছিল ভারতীয় রেল। তবে কোভিড-দাপট দেশ জুড়ে কমে আসতেই ফিরছে চেনা ছবি। রান্না করা খাবার আসছে ট্রেনের মধ্যে।…

দেড় কেজি মাংস, চার কেজি চিংড়ি একাই খাচ্ছেন গোগ্রাসে! ফুড ব্লগারকে নিষিদ্ধ করল রেস্তোরাঁ

দ্য ওয়াল ব্যুরো: রেস্তোরাঁর (Buffet) অফারে বলা হয়েছে, যত পারো খাও। কিন্তু বাস্তবে গল্প অন্য। সেই রেস্তোরাঁতেই ইচ্ছেমতো কবজি ডুবিয়ে খেতে গিয়ে বিপাকে পড়তে হল এক ব্যক্তিকে। রেস্তোরাঁ থেকে তাঁকে নিষিদ্ধ করে দেওয়া হল। ঘটনাটি ঘটেছে চিনের চাংসা…

উত্তর ভারতের খাবারের স্বাদ এবার পাবেন কলকাতাতে বসেই

দ্য ওয়াল ব্যুরো: শীত পড়তে না পড়তেই সেজে উঠছে কলকাতা, সেজে উঠছে বিভিন্ন হোটেলের প্যাভিলিয়নও। শীতের আমেজ গায়ে মেখে শুরু হয়ে গেছে নানাস্বাদের ফুড ফেস্ট। কলকাতায় বসে চাইলেই এখন খাঁটি নর্থ ইন্ডিয়ান ক্যুইজিনের স্বাদ পাওয়া সম্ভব। কোথায় আর…

ভেগানদের তীর্থে পাঠাবে নিরামিষ স্পেশাল ট্রেন! ভারতীয় রেলের ক্যাটারিংয়ে বড় বদল

দ্য ওয়াল ব্যুরো: ভারতীয় রেলের (Indian Rail) ক্যাটারিং ব্যবস্থায় বদল আসতে চলেছে। কিছু কিছু বিশেষ ট্রেনে এবার থেকে মিলবে শুধুই 'সাত্ত্বিক' নিরামিষ খাবার (Food)। বিশেষত যে সমস্ত ট্রেনগুলি দেশের বিভিন্ন তীর্থস্থানে যাচ্ছে, সেই সমস্ত ট্রেনে এই…

বাংলার হেঁশেল- চুনো মাছের দুই পদ

সাবিনা ইয়াসমিন রিংকু একটা ব্যাপার লক্ষ্য করেছেন কিনা জানি না! বহুকাল ধরেই রুই, কাতলা, মাগুর, পোলট্রির একইরকম স্বাদ ! কাদা কাদা। অথবা ছিবড়ে। অনেকক্ষণ ধরে দাঁতে পেষার পরেও মোলায়েম হয়ে মুখে মিলিয়ে যায় না। চেবানো সজনে ডাঁটার মতো মুখের একপাশে…

ভাইফোঁটায় একটু ভিন্ন স্বাদের পদ কোথায় পাবেন? কী মিলবে মেন্যুতে? জেনে নিন

৩৭ রেলিশ রুটভাইফোঁটার দিন একটু ভিন্ন স্বাদের রান্না চেখে দেখতে চান কি? তবে ৩৭ কবির রোডের এই রেস্তরাঁয় নিশ্চিন্তে আসতে পারেন। এঁদের প্রতিটি আইটেম আপনার রসনাকে তৃপ্ত করতে বাধ্য। ভাইফোঁটার বিশেষ দিনের জন্য ঢালাও খাওয়া দাওয়ার আয়োজন করা হয়েছে…

ঘরোয়া রান্নাতেই বাজিমাৎ ভাইফোঁটায়

রাত পোহালেই ভাইফোঁটা। এই বিশেষ দিনটিতে ভাইয়ের জন্য স্পেশাল কিছু রান্না করতে মন চায় সকলেরই। ভাবছেন কোন ম্যেনুতে এবছর চমকে দেবেন ভাইকে! তেমনই পাঁচটি জিভে জল আনা নিখাদ বাঙালি রেসিপির খোঁজ দিলেন রন্ধনশিল্পী রঞ্জনা দাস।সুক্তো উপকরণ: উচ্ছে দুটো,…

স্যালাড-রায়তা তো অনেক হল, এবার পুর ভরা শসার স্টার্টার খেয়ে দেখুন

দেবীমিতা বসু বেরা প্রতিদিনের খাবার টেবিলেই হোক বা ভোজ বাড়ির আয়োজনে, শসার স্যালাড বা শসার রায়তা খেতেই অভ্যস্ত আমরা। কিন্তু কখনও কি শসার স্টার্টার (starter) খেয়েছেন? মাছ, মাংসের বিভিন্ন সুস্বাদু পদের সঙ্গে টক্কর দিতে পারে শসার এই…